为进一步加强家校沟通，让家长深入了解学校食堂的食品安全与营养膳食管理，于5月13日举办了“食堂家长开放日”活动。6名家长代表走进校园，实地参观食堂操作流程，品尝学生餐品，并与校方及食堂管理人员进行了深入交流，共同守护学生“舌尖上的安全与健康”。

零距离参观，透明化管理获点赞

活动当天，家长们在食堂负责人胡三庆总管的带领下，依次参观了餐具消毒区、加工区、原材料验收区、烹饪区、留样柜及仓储区，详细了解了食材采购、验收、储存、加工、留样等全流程管理。食堂严格的操作规范、整洁的环境以及明厨亮灶的智能化监管系统，赢得了家长们的频频称赞。

“看到学校食堂的食材新鲜、操作规范，我们真的很放心！”一位家长在参观后表示，“尤其是‘ATP清洁度抽检’和‘48小时留样’制度，体现了学校对食品安全的重视。”

亲子共餐，共享‘家的味道’

参观结束后，家长们受邀体验学生餐，与孩子们共进午餐。当天的菜品包括荤素搭配的营养套餐和汤品，口味清淡健康，符合学生成长需求。许多家长表示：“没想到学校食堂的饭菜这么丰富，比我们想象的更注重营养均衡。”

交流反馈，共话膳食优化

在轻松愉快的用餐过程中，曾顺勇校长向家长们介绍了食堂的管理制度、营养配餐原则及食品安全措施，针对家长们在参观与用餐过程中所提的宝贵建议，食堂积极整改反馈，在当日针对相关问题已做出调整。针对家长关心的“喜欢菜品的频率”“季节性食谱调整”等问题，校方表示将结合学生反馈持续优化菜单，确保孩子们吃得安全、健康、可口。

家校携手，共筑健康防线

本次活动通过透明化、互动化的形式，搭建了家校膳食管理的沟通桥梁。曾顺勇校长在总结中强调：“食堂开放日不是终点，而是常态化监督的开始。未来我们将定期邀请家长参与监督，共同为学生的健康成长保驾护航。”

一餐一饭，安字当先；一举一动，爱在其中。此次食堂家长开放日，不仅让家长见证了学校食堂的规范运作，更增强了家校互信。重庆八中腾芳中学校将继续以高标准严把食品安全关，以责任心做好营养膳食，让每一位学生吃得放心、学得开心！